Workshops
im Tun erfahren wir mehr.
Sich selbst versorgen lernen - der Permakulturgarten im Jahreslauf
Tagesworkshops bieten eine gute Möglichkeit, um sich mit einem bestimmten Thema eingehender auseinanderzusetzen.
Über das Jahr verteilt finden bei uns im Permakulturgarten immer wieder Workshops zu saisonal wechselnden Themen statt.
Workshop: Vermehren und veredeln
Du willst eine alte Apfelsorte erhalten oder deine Beerensträucher vermehren? Bei diesem Tagesworkshop erlernst du die Technik des veredelns und die Herstellung von Stecklingen! Am Ende nimmst du ein Obstbäumchen und verschiedene Steckhölzer mit nach Hause!
Workshop: Säen und Pflanzen
Säen und pflanzen sind elementare gärtnerische Tätigkeiten. Schon hier legen wir den Grundstein für ein gesundes Wachstum und eine Reiche Ernte! Im Rahmen dieses Tagesworkshops erfährst du worauf es dabei ankommt!
Workshop: Boden und Bodenfruchtbarkeit
Gemeinsam lernen wir den versteckten Mikrokosmos unter unseren Füßen kennen und erfahren, wie wir ihn nähren und fördern können.
Ich erkläre und zeige dir, wie du ohne umgraben einen Gemüsegarten anlegst, welche Arten von Beeten es gibt und wie du deinen Boden fruchtbar machst (Kompost, Gründüngung, Terra Preta)
Workshop: Pilzanbau
Tauche mit uns ein in die geheimnisvolle Welt der Pilze! Beim Tagesworkshop im Permakulturgarten widmen wir uns dem Anbau von Speise- und Medizinal Pilzen. Erfahre alles, was du schon immer über diese interessanten Lebewesen wissen wolltest und beimpfe mit uns dein eigenes Pilzholz!
Kursleitung
David Schimmeyer
David Schimmeyer ist gelernter Gärtner und freischaffender Künstler. Seit seiner Kindheit beschäftigt er sich mit der Gestaltung von Naturräumen und seit seiner Jugend mit der Permakultur. Nach seiner Lehre zum Biodynamischen Gemüsegärtner führte ihn sein Interesse an Waldgärten und Permakultur immer mehr zu Sträuchern, Bäumen und anderen, ausdauernden, essbaren Pflanzen, sowie den Pilzen.
Das erschaffen von Habitaten und Biotopen, die gleichzeitig Erträge liefern und uns so symbiotisch mit der Natur leben lassen, sind Schwerpunkt seiner Arbeit.
Der Permakulturgarten am Kaltbächle dient ihm hierzu als Spielfeld und Experimentalraum, mit dem er das Potential der Permakultur aufzeigen und andere mit seiner Begeristerung für das Thema anstecken möchte.
Kursort
Die genauen Koordinaten sind 47.77829299, 9.356416661
