Pilzcamp 2024
24. - 26. Mai
Kursbeschreibung
Mit allen Sinnen tauchen wir ein in die Welt der Pilze. Die sonst im Verborgenen lebenden Fadenwesen bekommen zwei ganze Tage unsere volle Aufmerksamkeit. Das Hauptaugenmerk liegt dabei auf dem Anbau von Speise- und Medizinalpilzen im Kontext der Permakultur.
Am Ende des Intensivkurses werden wir verstehen, was Pilze zum Wachsen brauchen und wie sie vermehrt werden können.
Gemeinsam erkunden wir ihre faszinierende Lebensweise und gewinnen wertvolle Erkenntnisse über Stoffkreisläufe in Holz und Boden.
Mit dem Anlegen von Stammkulturen und Pilzbeeten lernen wir Anbaustrategien und verschiedene Gestaltungsmöglichkeiten kennen und wie sich Pilze in einen Waldgarten integrieren lassen.
Wie leben Pilze mit Pflanzen und Tieren zusammen?
Wie kann ich Pilze im Garten anbauen und was gibt es dabei zu beachten?
Können sich Pilze und Pflanzen gegenseitig in ihrem Wachstum unterstützen?
Wie sähe eine Welt ohne Pilze aus?
Auf diese und weitere Fragen soll neben einiger Theorie vor allem das sehen und erleben des sich im Aufbau befindlichen Waldgartens Antworten liefern. Hier lässt sich anhand praktischer Beispiele erfahren, wie wir, auch auf kleinem Raum, einen Pilzgarten anlegen und reiche (Pilz)Erträge generieren können. Gleichzeitig erschaffen wir damit ein Biotop für eine Vielzahl von Tieren.
Der Kurs richtet sich an Menschen, die sich für die ökologischen Zusammenhänge, und die Einbindung von Pilzen im Garten interessieren. Ob Neuling oder erfahrene:r Permakulturist:in, beim Pilzcamp wirst du zusammen mit anderen Pilzinteressierten in Gemeinschaft eine kurzweilige, spannende und lehrreiche Zeit im Garten verbringen!
Am Ende wirst du wissen, wie du Speisepilze im eigenen Garten kultivierst, wie Pilze uns helfen können, vielfältige Lebensräume zu gestalten und dein eigenes Pilzholz mit nach Hause nehmen!
Kursort
Der Kurs findet in dem Permakulturgarten am Kaltbächle im Deggenhausertal, unweit des Bodensees, statt. Seit fünf Jahren wird dieser ehemals konventionelle Acker Permakulturell gestaltet und bewirtschaftet.
Kursgebühr
220 – 360 Euro, nach Selbsteinschätzung.
Inklusive Verpflegung am Samstag und Sonntag mit Unterkunft im eigenen Zelt.
Für Freitag Abend bitten wir dich etwas für das geteilte Buffet mit zu bringen.
Kursleitung
David Schimmeyer
David Schimmeyer ist gelernter Gärtner und freischaffender Künstler. Seit einigen Jahren widmet er sich der Gestaltung von Naturräumen und der Permakultur. Nach seiner Lehre zum Biodynamischen Gemüsegärtner führte ihn sein Interesse an Waldgärten und Permakultur immer mehr zu Sträuchern, Bäumen und anderen, ausdauernden, essbaren Pflanzen, sowie den Pilzen.
Das erschaffen von Habitaten und Biotopen, die gleichzeitig Erträge liefern und uns so symbiotisch mit der Natur leben lassen, sind Schwerpunkt seiner Arbeit.
Der Permakulturgarten am Kaltbächle dient ihm hierzu als Spielfeld und Experimentalraum, mit dem er das Potential der Permakultur aufzeigen und andere mit seiner Begeristerung für das Thema anstecken möchte.
Felix Schimmeyer
Felix Schimmeyer, gelernter OP-Pfleger, ist freiberuflicher Pilzsachverständiger (DGfM) und und PilzCoach. Er beschäftigt sich mit Artenkenntnis, Kultivierung und der Bestimmung von Pilzen. An Wochenenden ist er für Lehrwanderungen und Kartierungsexkursionen im Wald unterwegs oder vermittelt in Workshops praxisorientierte Inhalte.
Kursort
Der Kurs wird draußen stattfinden, mit einem großen Zelt als Wetterschutz. Teilnehmende können auf dem Grundstück zelten oder in der Nähe eine Unterkunft buchen.
Umsäumt von zwei Bächen, bietet eine große Wiese genug Raum für die Zelte der Kursteilnehmenden, gemeinsame Aktivitäten und abendliche Lagerfeuer.
Die genauen Koordinaten sind 47.77829299, 9.356416661
